in goed.is

Weten is eten

Ook altijd zin in wat lekkers? Ik wel. En vaak niet het meest verstandige waar ik dan aan denk. Maar nu ik weet wat mijn onaflaatbare behoefte aan chocolade, suiker, chips enz. eigenlijk betekent kan ik iets gemakkelijker het gezonde alternatief kiezen.

De checklijst in het kort:

  • Patat, hamburgers en ander fastfood: zout » alternatieven: Sushi, zeewier en vis.
  • Chips en brood: proteïne » alternatieven: soja, vlees, vis, kip quorn, peulvruchten, seitan, tempeh of eieren.
  • Chocolade: magnesium » alternatieven: noten, zaden en volkorenproducten.
  • Cafeïne: ijzer » alternatieven: rauwkost, gedroogd fruit.
  • Suiker: glucose » alternatieven: fruit zoals sinaasappels, bessen, kiwi en aardbeien.

(de uitgebreide uitleg)

Wat vind jij?